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                          蜜雪皇后
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                          開一家普通的奶茶店需要什么設備?蜜雪皇后小編來告訴您

                          作者:蜜雪皇后時間:2020-05-28


                          隨著人們生活水平的提升,奶茶行業也迎來了如火如荼的發展。在一二線城市,高端奶茶品牌層出不窮,這些奶茶店一般面積較大,裝修高檔,產品價格高,生意也非?;鸨?。然而對于大多數創業者來說,開一家普通的奶茶店或許是更

                          奶茶加盟多少錢

                          好的選擇。下面小編來介紹下開一家普通的奶茶店的設備清單。

                          一、收銀機。要配備收銀系統使用。


                          許多小店由于預算緊張,會忽略掉這一塊。但是手工收銀經常出現漏單、錯賬、賬目不清晰的弊端,不利于店鋪經營。因此有條件的話還是購置一臺收銀機,配合收銀系統,一方面減少客人結賬等待時間,提高店鋪服務質量,另一方面


                          店鋪賬目也會更清晰。

                          二、操作臺。操作臺一般和冰柜、水槽冰槽組合起來。材質推薦大家選用304不銹鋼。


                          冷藏柜、冷凍柜:用于儲存各種需要冷藏或冷凍保存的奶茶原料,在奶茶店十分重要。冷藏柜和冷凍柜的制冷系統由四個基本部分組成,即壓縮機、冷凝器、節流部件、蒸發器。


                          水槽、冰槽:水槽和冰槽的尺寸和個數都可以定制。一般奶茶店會配一到兩個水槽,一個冰槽。水槽位置設計在冷藏柜或冷凍柜的壓縮機部位,可以節省柜體儲物空間。冰槽帶有加厚發泡材質,可以保溫,用于把制冰機的冰移到臺面儲


                          存,方便操作用冰。冰槽也可以選擇不配。


                          水龍頭:分為普通水龍頭和凈水水龍頭。普通水龍頭是和水槽一起配的,要用于清洗各種器具杯子。凈水水龍頭和凈水器連接。


                          三、制冰機。分為一體式制冰機和分體式制冰機。


                          在水吧臺里面的。不但節省空間還大大提高了吧臺的操作實用性,提高了店鋪的整齊度,特別適合空間較小的門店使用。產冰量在60-120KG/24小時,冰桶的儲冰量有20-40KG,能滿足的客流量是100-200人次。當然如果選址地段旺,客流


                          量超過這個范圍的話,就需要購買制冰量較大的分體式制冰機。


                          四、開水機。


                          茶飲店須常備開水,許多粉類奶茶原料要用開水才能化開。人工燒開水跟不上使用,建議配備開水機。


                          五、 果糖定量機。作用是設置定量的果糖,為制作奶茶等飲料提高效率。

                          如果沒有果糖定量機,人工用量杯測糖不僅非常麻煩而且很不精準,會導致飲品口感不一致。所以建議一些追求口碑宣傳的奶茶店使用果量機??梢允姑勘嬈窐藴驶饋?。


                          六、 冰沙機,萃茶機


                          也叫食物料理機,最重要的構成部分就是刀片與馬達,刀片的好壞,決定了這臺沙冰機的性能。一般的沙冰機價格在300元,但好的沙冰機價格可以達到上萬。當然沙冰機除了做冰沙,還能做出更原生態的飲料,比如:果汁、果泥等。建議大家在開店時候最少選購一至兩臺。如果店里面有奶蓋系列,那么冰沙機打奶蓋也是一個非常的選擇。


                          七、商用凈水器

                          奶茶店不能直接使用自來水,自來水含雜質較多,泡出來的茶底會有苦澀感,會極大影響整杯飲品的質量和口感。因此一臺凈水器也是必要的,是如今奶茶店的必需設備之一,

                          鮮鮮檸紅.jpg

                          八、封口機(奶茶加盟多少錢


                          自動封口機操作輕松方便,不需要什么技巧,生手也可以熟練操作,封口質量也優于手動式奶茶封口機,封口速度可達到450杯/每小時。


                          以上就是開奶茶設備清單,開一家普通的奶茶店購買這些設備差不多就夠用了。此外還有一些常用工具,包括:打蛋器、保溫桶、珍珠盆、手動切片機、精準電子秤、計時器、注塑杯架、手動壓汁器、吧勺、雪克杯、撒粉罐、過濾網、珍珠勺、檸檬錘、拉茶袋、各種量杯、果汁擠瓶、果粉勺、冰鏟、果粉盒等,可以根據自己需要購買。

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